醤油 薄口?凄いね。帰っていいよ。

    素材の色や香りを引き立てる  ■ しらゆき マルマタしょう油では原料を吟味し、自社蔵で麹造りから一貫製造をしています。

「しらゆき」は素材の色や香りを引き立てたいお料理にぴったりな薄口醤油です。

 ■ マルマタ醤油について 創業安政六年(1859年) 原料を吟味し、諸味から一貫製造。

水郷日田の美味しい水で創った天然醸造の味をお届けします。

●大切にしている3つのこと 「水」 醤油醸造に欠かせない原材料の一つで、水の品質は醤油の品質にも影響されます。

マルマタ醤油は地元水郷日田の天然水を使い醤油造りを行っています。

「菌」 菌は醤油にとって最も欠かせないものです。

菌の作用がなければ、大豆は醤油になることはできません。

マルマタ醤油の天井には160年の間に高品質の菌が形成され、醤油造りを守り続けています。

「匠」 大豆に麹菌を振りかけるとき職人は「枯れ木の上に花が咲くように」と祈ります。

優れた品質を維持するために、職人は経験と技で160年の伝統製法を守っています。

商品名 しらゆき 名称 うすくちしょうゆ(混合) 原材料名 アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、米発酵調味料、小麦/調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸） 内容量 360ml×3本 商品コード J4527345900162 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存のこと。

メーカー マルマタしょう油合資会社 大分県日田市隈2丁目2-36 区分 食品 九州醤油 刺身醤油 調理醤油 刺身しょうゆ 鍋 おしょうゆ 調味料 soysauce ソウル調味料 ノスタルジック レトロパッケージ

• 商品価格：2,050円
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